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Esame di maturità 2015: PRONTI- PARTENZA- VIA!

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Finalmente ci siamo. Stamattina sono ufficialmente iniziati gli esami di maturità 2015, inaugurati come sempre dalla prima prova, quella di Italiano.
In 500 mila sono chiamati a cimentarsi con Calvino, la Resistenza e l’immigrazione.
Le scelte a loro disposizione sono: analisi del testo, redazione di un articolo di giornale/saggio breve, tema di argomento storico, tema di ordine generale.
I ragazzi hanno a disposizione 6 ore per svolgere il compito.
«Il sentiero dei nidi di ragno» di Italo Calvino è stato proposto per l’analisi del testo; la traccia storica è invece una riflessione sulla Resistenza. L’argomento del tema di ordine generale è il diritto all’istruzione e la traccia prende spunto da un brano di Malala: «I libri e le penna sono le nostre armi più potenti».

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Il pizzaiolo: una professione che non conosce crisi

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Il mestiere di Pizzaiolo, come tutti, richiede una formazione teorica (conoscenza degli ingredienti e degli impasti) e pratica che permetterà un veloce inserimento professionale: infatti, l’arte di sfornare pizze sta diventando una professione sempre più richiesta e molto difficile da trovare sia in Italia che all’estero.

Dati alla mano, negli ultimi anni, il numero delle pizzerie classiche (escluse quelle al taglio, d’asporto e a domicilio) è passato da 22.230 a 25.300 unità (+14%). Per quanto riguarda le pizzerie classiche, il picco di crescita si è avuto nel 2004 (+3,8%).

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Complessivamente, l’incidenza della pizzeria sulla ristorazione è salita al 40% nel 2010 contro il 32,4% del 2001. Secondo l’Istituto europeo della pizza italiana, un italiano consuma 7,6 chilogrammi di pizza all’anno, secondo nella classifica mondiale, battuto dagli americani con 13 chili. San Paolo (Brasile) è la città del mondo che ha più pizzerie, oltre 6.000.

L’attività di pizzaiolo può essere svolta come dipendente, oppure in maniera autonoma, anche in una pizzeria d’asporto.

Prerequisiti fondamentali per diventare dei buoni pizzaioli sono la frequenza di un corso di formazione specifico; sono inoltre necessari capacità di organizzazione e pianificazione, capacità di lavoro in squadra, rapidità, attenzione all’igiene, buona manualità e una sana e robusta costituzione.

 

Estate: è tempo di Corsi!

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Estate: è tempo di corsi!
D’estate non si vive di solo mare.
In vista della lunga pausa estiva, Soel Formazione propone una vasta gamma di corsi a tutti coloro che hanno la voglia o l’esigenza di completare e/o perfezionare la propria formazione ed arricchire il proprio bagaglio culturale, ma che non hanno il tempo di farlo durante i mesi invernali.
Non solo mare dunque, ma corsi, corsi, corsi.
Per informazioni: 082429911.

Corsi prof

Il 6 giugno presentazione del libro “In Itali@ vol. 1 e 2”

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Sabato 6 giugno, presso la nostra sede a Benevento in via dei Longobardi n.24, Soel Formazione ha ospitato con grande soddisfazione la presentazione del libro “In Itali@ vol. 1 e 2”, Corso di Lingua e Cultura Italiana, edito da Hoepli.
Le autrici, Arianna Farina e Valeria Tanucci, hanno coinvolto i partecipanti in un vero e proprio workshop: interagendo attivamente con il pubblico presente, hanno proposto una serie di esercitazioni e di attività molto interessanti ed a tratti divertenti.
Il libro, edito da Hoepli, è un manuale di lingua e cultura italiana scritto per coloro che si occupano dell’insegnamento della lingua italiana a studenti stranieri.

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